Дикие блюда с Эндрю Зиммерном / Необычная еда (2007)

Эндрю Зиммерн отправляется в гастрономическое путешествие по Соединённым Штатам, открывая для зрителей мир необычных блюд и экзотических кулинарных традиций. Отправной точкой его приключений становится поселение Кажун, где он пробует целого жареного аллигатора, приготовленного по старинным рецептам. Далее его путь лежит на ферму за пределами Сиэтла, где он знакомится с местными кулинарами, использующими куриную кровь для создания уникальных блюд.

Однако на этом его путешествия не заканчиваются. В одном из самых роскошных ресторанов Бостона Эндрю дегустирует бараний язык, блюдо, которое требует особого мастерства и тонкого вкуса. Каждое его открытие сопровождается увлекательными историями о людях, которые сохраняют и передают эти кулинарные традиции из поколения в поколение.

Америка предстает перед зрителями как огромный котел, в котором смешались культуры и обычаи со всего мира, создавая неповторимые гастрономические шедевры. Здесь переплетаются традиции иммигрантов и современные кулинарные инновации, превращая страну в настоящую сокровищницу необычных продуктов и захватывающих историй.