Японская свежая выпечка (2004)

В живописной префектуре Ниигата, среди бескрайних рисовых полей, живёт семья Кадзумы Адзумы, преданная древним японским традициям. Каждое утро они наслаждаются завтраком, состоящим из натто, супа мисо и других исконных продуктов. Но судьба маленького Кадзумы изменилась в тот день, когда его старшая сестра, стремясь привить ему любовь к хлебу, привела его в местную пекарню. Визит этот стал поворотным моментом в жизни мальчика. Вдохновлённый атмосферой пекарни и страстью её владельца, Кадзума влюбился в хлебопечение и поставил перед собой амбициозную цель — создать уникальный японский хлеб, который будет гордостью нации и достойным мирового признания.

Десять лет спустя, окрылённый мечтой и закончив школу, Кадзума отправляется в Токио. Его цель — устроиться в центральный магазин крупнейшей сети пекарен «Pantasia». В столице его ждут неожиданные испытания и невероятные открытия. Путь к заветной цели окажется тернистым, но юноша не сдаётся, ведь его сердце горит страстью к хлебопечению, а мечта о создании идеального японского хлеба ведёт его вперёд.